今天给大家简单地介绍一下我们人的早餐，人的早餐能有多丰富？只有你想不到，没有人做不到。
北疆又分乌鲁木齐市、阿勒泰、塔城、伊犁、昌吉，吐鲁番、哈密、博州、巴州等。每个地区的早餐都有每个地区的特色。
今天介绍的阿勒泰、塔城、伊犁这三个地区的早餐比较共同的特点是早餐都离不开各种糕点，这个我在上学的时候深刻地体会过，北疆的舍友就没断过各种糕点，我们还嘲笑他糖分超标来着……
说到阿勒泰地区就必须要提到包尔萨克。除了我们日常的早餐包子和粥外，禾木和喀纳斯许多民宿或小木屋的特色早餐，还有炸的金黄的包尔萨克。包尔萨克是哈萨克族的一种小吃，就像汉族人的油条一样，是油炸的面食。金黄酥脆，搭配一碗热腾腾的奶茶，是喀纳斯冬日早晨出门看晨雾的暖身标配！
塔城地区——奶茶-包尔萨克-列巴-馕....这是塔城的早餐奶茶配馕是一份尺度的早餐。各民族都爱好喝奶茶，在塔城少数民族家庭，奶茶多用茯砖茶熬制。凌晨，一家人围坐在餐桌前，餐桌上铺着餐布，餐布上摆放着一壶清茶或奶茶，喝清茶时茶壶边还会放一碗飘着奶皮子的牛奶、一盘切好的馕。小时候，妈妈总是将烤馕掰成小块放进奶茶碗里，端在我面前，满满一碗奶茶满满的馕丁，这就是我。
伊犁州——一顿地道的伊犁早餐应该是这样的：早起之后，挑出早市买来的昭苏红皮洋芋，切片，青红椒切块，佐以少量羊肉，爆炒杂烩，更讲究的时候，还要拿出白菜，配以粉条和羊肉，再炒一盘，再奢华一些，还要有辣椒炒肉，菜做好上桌。将牛奶加热，茯茶熬好，四勺牛奶，一勺奶皮子，一撮咸盐，浓茶冲兑，热腾腾的奶茶就成功了。就着小菜，喝着奶茶，吃着馕饼，如果再配上酥油、蜂蜜等，就更了，这样的早晨给人踏实的感觉。
伊犁的早餐除了奶茶这个主角以外，还会有面肺子和牛肉面。一般来说，去吃这两样早餐的大多在前夜有过一场盛大的酒局，这种盛大不是指的排场，而是从酒精的摄入量来说，就是那种喝大喝透的酒局，这种酒局的直接结果就是在酒桌上基本没有吃什么东西，经过一夜的呕吐、头疼、难受，空腹的人们在晨起时候最盼望的就是这两样食物，有汤有肉，可以加入大量陈醋，那种酣畅淋漓之后，会减少酒精的隔夜效应。
锡伯套餐也是伊犁人早餐的选择之一，同样是一碗香醇的奶茶，配上一张手撕的锡伯大饼，加上包含辣子、胡萝卜的花花咸菜，或者再抹上一些韭菜酱，又是另一种感觉。
说着说着我都想去北疆边旅游边体会这些美味了。
下期介绍北疆其它地区的早餐哦，感兴趣的朋友可以