白癜风的发病原因 http://www.bdfyy999.com/都说盛产美女,没想到美食也那么丰盛,每年阖家欢乐的年夜饭,是家家户户一展身手的好机会,在可是能歌善舞的佳人配美食,岂不快哉!
当室友给我介绍她们过年饭桌上的饭菜,其实跟其他省市略有不同,物产丰饶的广袤草原上孕育了少数民族的特色美食,一起来看看吧!
手抓羊肉
手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,吃法有三种,即热吃、冷吃、煎吃。
2.大盘鸡
大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食,20世纪80年代起源于公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,香辣入味,开胃下饭!
3.羊肉砂锅煲
羊肉,是我国人们主要食用肉类之一。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。一道中国民间传统家庭美食,由羊肉烹饪而成。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。
4.馕包肉
馕包肉,尔语音译为“塔瓦喀瓦甫”,意即锅烧肉,是风味名食之一。
馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上宴席的大雅之堂,作为一种名菜供中外宾客品尝。
5.皮辣红
看完热菜,我们来一道备受欢迎的凉菜——皮辣红。是的一种特色凉菜,集开胃,解腻,降脂于一身。意思特别容易理解。人把洋葱叫“皮芽子”,再加上西红柿,辣椒,就把这道菜的内容都给爆料了。西红柿、洋葱、辣椒切丝拌盐和醋即可(下酒解口腻的神菜)!人家家都有!这菜南方人真看不懂!
哦吼,实在是看不下去了!
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!
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